TaniaEs licenciada en Nutrición especializada en atletas de alto rendimiento y en trastornos alimenticios. Su experiencia abarca el área clínica de tratamiento a pacientes con anorexia, bulimia, obesidad y trastorno por atracón, elaboración de menús cíclicos, comedores terapéuticos , talleres de educación nutricional, yoga y elaboración de menús. Actualmente se desempeña como profesora de nutrición en el Colegio Superior de Gastronomía. Participó en Casa Gallina coordinando el Taller de cocina y nutrición para padres e hijos.